AUTORES

Dr. Cristian Cárdenas Espinoza,
Cirujano Dentista, Licenciado en Odontología,
Diplomado en Restauraciones Estéticas
Adhesivas, Universidad de Talca.
Encargado de Programa Odontológico
CESFAM Peralillo, VI Región.

Dr. Carlos Larrucea Verdugo,
Cirujano Dentista, Magister en Ciencias
Biomédicas Mención Fisiología Humana,
Rehabilitador Oral. Profesor Titular de
Fisiología Oral. Universidad de Talca.

Trabajo realizado en la Universidad de Talca, Chile.

RESUMEN
SUMMARY

Introducción: El presente estudio tiene como objetivo comparar la eficiencia masticatoria de sujetos con biotipo facial mesofacial y dólicofacial a través del coeficiente de variación electromiográfico (VC) en los músculos temporal anterior y masetero superficial.
Métodos: Se utilizó una muestra de 31 sujetos, divididos según su biotipo en mesofaciales y dólicofaciales. Se registró EMG en los músculos temporal anterior y masetero superficial. Se pidió a cada sujeto que masticara zanahoria cruda en forma de cubos en 10 choques masticatorios, según la prueba de Nakamura. Se delimitó las áreas de duración e intervalo de mordida y con ello se calculó el VC según la fórmula VC= s.d/media. Se relacionaron los resultados mediante test de U de Mann-Whitney.
Resultados y conclusiones: El estudio comprobó que la eficiencia masticatoria se ve aumentada por el predominio muscular del biotipo facial mesofacial en sujetos de género femenino.

Palabras claves: Eficiencia masticatoria, Coeficiente de variación, biotipos faciales.

 

Introduction. The present study aims to compare masticatory efficiency among individuals having mesofacial and dolicofacial biotype through electromiographic variation coefficient (VC) in anterior temporal muscle and the superficial masseter muscle.
Methods. The sample consisted of 31 subjects divided in groups according to their mesofacial and dolicofacial biotype. EMG was registered in the anterior temporal and superficial masseter muscles. Each subject was asked to chew cube shaped, raw carrots ten times (sequences) according to the Nakamura test.
The frequency and duration of each bites were registered and ranged as to calculate the electromiographic variance (VC) according to the VC=s.d/media formula. Results were correlated using the Mann Whitney U test.
Results and conclusions. This study showed that masticatory efficiency increases when the muscular predominance come from the mesofacial biotype in female subjects.

Key words: Masticatory efficiency, facial biotype, Variation coefficient (VC).

 

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